投入6000余萬元對設(shè)備進(jìn)行升級 將專注做液態(tài)奶

2016年初，全國乳業(yè)巨頭新希望乳業(yè)悄然接棒亞華乳業(yè)液態(tài)奶業(yè)務(wù)，成為湘乳發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

新希望南山從奶源基地、機(jī)械設(shè)備、品質(zhì)管理等方面對“南山”進(jìn)行升級，定位立足本土專做液態(tài)奶，為湘乳發(fā)展帶來新氣象、新希望。

【奶源】 坐擁優(yōu)質(zhì)奶源牧場

奶源是乳業(yè)發(fā)展最基本、最關(guān)鍵的保障。記者了解到，新希望接棒亞華乳業(yè)后，進(jìn)行了奶源的升級，此前，奶源以本土農(nóng)戶供奶為主，現(xiàn)在新希望南山的到來，改變了這種格局，建立了穩(wěn)定的奶源供應(yīng)。

目前，新希望南山的奶源主要來自常德澧縣的湘閩牧場，是我省優(yōu)質(zhì)的奶源牧場。

為保障奶源的安全，新希望乳業(yè)有專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行奶源的管理，同時(shí)在生乳的運(yùn)輸和全程冷鏈，實(shí)現(xiàn)可視化的全程監(jiān)控，保證生乳的質(zhì)量。

【生產(chǎn)】六千萬升級生產(chǎn)設(shè)備

“通過資金注入，對奶源進(jìn)行保護(hù)，對技術(shù)設(shè)備進(jìn)行更新升級，對管理進(jìn)行系統(tǒng)化提升，這應(yīng)是新希望接棒亞華乳業(yè)后帶來的主要改變�！笔煜ず�南乳業(yè)發(fā)展的人士告訴記者。新希望乳業(yè)先后投入6000余萬元對原有的設(shè)備進(jìn)行了升級。

13日，記者在湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司生產(chǎn)車間看到，整個(gè)車間是一個(gè)透明工廠，生產(chǎn)的任何環(huán)節(jié)可供消費(fèi)者隨時(shí)參觀。生產(chǎn)灌裝、包裝等均實(shí)現(xiàn)全自動化數(shù)字化操作，日生產(chǎn)能力達(dá)到20噸，是本土最先進(jìn)的液奶生產(chǎn)線，目前已成南航等重點(diǎn)客戶的定點(diǎn)生產(chǎn)商。

【質(zhì)量】 “三讓步”保障食品安全品質(zhì)

只有將食品安全品質(zhì)視為企業(yè)生命的企業(yè)才能生產(chǎn)出真正的好產(chǎn)品。在新希望的乳業(yè)板塊，一直貫徹“三讓步”原則。“三讓步”原則，即當(dāng)收入成本與產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)生矛盾時(shí)，成本要為質(zhì)量讓步；內(nèi)控管理規(guī)定與質(zhì)量安全發(fā)生矛盾時(shí)，規(guī)定要為質(zhì)量讓步；發(fā)展速度與質(zhì)量安全發(fā)生矛盾時(shí)，速度要為質(zhì)量讓步。

新希望對品質(zhì)的追求也獲得業(yè)界的一致認(rèn)可。2016年9月，新希望乳業(yè)通過嚴(yán)苛的認(rèn)證，成為首家“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”認(rèn)證品牌。

【專注】 結(jié)合本土主攻液態(tài)奶

專注才能專業(yè)，新希望乳業(yè)進(jìn)駐后，將專注做液態(tài)奶。

湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，定位本土，這是基本方向�！耙环剿�土養(yǎng)一方人”,湖南有文化有內(nèi)涵，新希望南山奶源來自本土，產(chǎn)品設(shè)計(jì)圍繞本土文化。亞華乳業(yè)與新希望乳業(yè)的結(jié)合，是品牌與資本的結(jié)合。亞華乳業(yè)在湖南有著不錯(cuò)的市場認(rèn)知度，其旗下的“南山”都有著不錯(cuò)的品牌知名度；而新希望乳業(yè)的進(jìn)入，將帶來充足的資金和先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備、更優(yōu)化的管理。

乳業(yè)分析人士認(rèn)為，在新的一輪乳業(yè)調(diào)整中，湘乳在乳粉行業(yè)陷入低谷，液態(tài)奶是湘乳的“新希望”,新希望南山從品牌和技術(shù)力量上都是實(shí)力最雄厚的，將為湘乳再次崛起帶來“新希望”.

【動態(tài)】 不忘“初心”,新希望引湘乳再出發(fā)

3月10日，新希望南山推出新品“初心”酸奶，打“零添加”健康牌，寓意著新希望再出發(fā)，湘乳再出發(fā)。

新希望南山相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，初心產(chǎn)品寓意“不忘初心，方得始終”,新希望南山將秉承新希望乳業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)，用最健康、最放心的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。

記者注意到，新希望南山產(chǎn)品主打新鮮加本土文化概念。

2016年，長沙首次推出“24小時(shí)鮮奶”,打造從牧場到消費(fèi)者手中的最新鮮產(chǎn)品，這款產(chǎn)品引起了很好的市場反響。

結(jié)合本土文化，2016年，新希望南山推出“長沙記憶”風(fēng)味發(fā)酵乳，不含防腐劑、不含著色素、不添加香精、鮮奶零添加，復(fù)古的包裝、傳統(tǒng)工藝加上健康的產(chǎn)品，拉近與消費(fèi)者的心理距離。