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盤點116款奶粉價格,43.1%產品在這個價格帶激烈廝殺

2021/6/21 9:03:17 來源:火爆孕嬰童招商網

科特勒曾說過:“營銷不是通過價格出售產品, 而是在出售價格本身。”看似單薄的價格,對于影響消費者決策起著近乎決定性的作用。不僅如此,產品價格的背后,也展示著品牌當下進行市場競爭的策略,曾有人言:“占領了一個價格帶,就占領了一個時代。”這句話是否也適用于奶粉行業(yè)呢?

近半產品價格集中一隅,或高或低皆有精彩

每一個行業(yè)在不同時期都有不同的主流價格帶,受到買賣雙方共同影響,在展示最受市場青睞的價格區(qū)間的同時,也標記出了差異化價格區(qū)間。筆者根據奶粉智庫網 所記錄的產品價格,對15家主流乳企及旗下品牌進行了統計,近年嬰配粉行業(yè)的價格帶會呈現出怎樣的特點及變動規(guī)律呢?

根據上表我們可以清晰看到兩大特點:

1、116款產品的價格分布中間高兩邊低

這意味著最激烈的競爭,就存在于中部——298元到368元這個價格區(qū)間,分布了50款產品,占比43.1%,其次是368—428元的價格區(qū)間,分布26款產品占比22.4%,然后是238—298元的價格帶含15款產品,占比12.9%;產品分布最“貧瘠”的是468元以上的區(qū)間,只有4款產品占比3.4%。

2、細分品類上排列差異

特別將羊奶粉、有機奶粉兩類的產品做統計后,我們可以發(fā)現,主流乳企旗下細分產品的價格嚴重“偏科”,都集中在298元以上的價格帶,而368以上更占比84%,超高端定位明顯。其中,羊奶粉10款產品分布更加平均,而有機奶粉在368—428元的價格帶集中了9款產品,占所統計有機產品的60%。

主流乳企產品價格的統計,為我們展現出了嬰配粉市場品類價格的差異化,以及主流乳企不同的價格策略,大大增加了嬰配粉行業(yè)的復雜性和豐富性。

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主流或差異都有機會,價格帶上移是趨勢?

通過觀察產品的價格帶分布,多數乳企都基于主流價格帶在做“攀高掘低”,分別拓展超高端及中低端,如伊利以金領冠系列為基礎,打造了品類齊整、價格有差異的產品矩陣。而不同乳企之間,在產品定價上也做出了更富特色的選擇。

如飛鶴選擇的是迎合市場的主流需要,堅持在主流價格帶做深做透的打法。飛鶴的14款產品,有11款都分布于298—368的價格區(qū)間,產品價格高度集中。當然,700克的產品定量決定了星飛帆、臻稚兩款的超高端定位,但飛鶴對298—368這一價格帶的青睞可見一斑。與飛鶴類似,圣元旗下優(yōu)博系列產品,定價同樣相對集中,所有產品定價于298—428區(qū)間。值得注意的是,近期優(yōu)博仍在通過推出國產版本的產品,強化對298—368價格帶的布局。

除了聚焦主流價格帶,如澳優(yōu),則選擇以超高端的差異化定位來進行破局。通過細分品類上的發(fā)力,以及海普諾凱1897荷致的超高端牛奶粉,澳優(yōu)成功在高端、超高端領域取得優(yōu)勢地位。

而君樂寶,則與澳優(yōu)相反,最初以低價入局嬰配粉行業(yè),樂鉑、樂臻、樂暢、樂純,讓君樂寶在中低端市場地位穩(wěn)固。但我們也發(fā)現隨著至臻、優(yōu)萃、樂星A2等產品的推出,君樂寶的產品價格更多向主流價格帶集中,不斷強化自身優(yōu)質優(yōu)價的屬性。

與君樂寶類似,達能旗下的愛他美、諾優(yōu)能在低端市場很受歡迎,而今年達能也開始強化高端市場,4月推出的諾優(yōu)能蘊薈定價318元處于主流價格帶之中,近期更開展系列線下活動為新品造勢。另外最近上市的海淘產品,諾優(yōu)能豆基嬰配粉3段天貓定價同樣為318元。在主流價格帶,達能已不滿足于愛他美卓萃一條腿走路,正加快布局來適應中國市場的變化。

通過君樂寶、達能等企業(yè)的價格帶上移,我們看到行業(yè)變動的一種趨勢,而與之相反,企業(yè)下調價格帶的動作卻并不明顯。行業(yè)內外,不乏呼吁嬰配粉價格下調的聲音,但通過主流乳企價格帶變動的情況來看,恐怕還難以實現。

強化價值,穩(wěn)價才能穩(wěn)市場

如今市場變難,乳企運營成本、渠道成本、營銷成本都在上漲,推出高端化的產品更能符合多方利益需求。不過有渠道反饋,不少品牌為了緩解成本壓力,幾次三番變動代理商或零售價格。對于品牌方可能只是文件的下發(fā),對于渠道可能就是“大地震”。

長遠來看,品牌方的任何策略還是要兼顧渠道利益,需要著重考慮產品面對的是哪部分渠道及其消費者,并給予渠道伙伴引流活動等相對應的幫助。另外品牌如果有價格調整的需求,一定要謹慎而行,做好充分的市場調查來進行策略的選擇。同時,一旦調整也要有足夠定力,調整價格自然有其邏輯,市場對于價格的波動需要適應,切忌朝令夕改,增加市場對品牌的疑慮。

從品牌來看,獨立乳業(yè)分析師宋亮指出:“今后一段時間,尤其是二次配方注冊之后,嬰配粉定價仍會上升,主要由于乳企成本增長的推動,以及新老迭代要通過產品升級來完成。”

筆者也認為,如果政策方向沒有發(fā)生較大變動,品牌與渠道沒有發(fā)生足夠規(guī)模的整合,當下價格帶的形態(tài)仍將伴隨行業(yè)的發(fā)展。但同時,產品價格想要向上攀高更加困難,配方升級已經進入深水區(qū),厚積才能薄發(fā),沒有過硬價值市場不會買賬,整體性的價格帶上移也難以實現。

主流乳企在這種情況下,更需要強化價值,體現出帶動行業(yè)的能力,以及自身的競爭力。而對潛力乳企來說,同樣需積極面對,向內實現精耕,才能有長期的發(fā)展。處于對的價格帶,只是擁有更大機會,產品、服務能否體現出品牌價值,才無懼市場或價格變動、調整的未來。

編輯:春燕 標簽:奶粉價格分析
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