懷胎十月，一朝分娩，對孕婦來說是一個大的轉(zhuǎn)折，身體元氣大傷，這個時候就要補充大量的營養(yǎng)，以供應所消耗的能量。月子餐，在此時起到了很大的作用。

所謂：“產(chǎn)前補胎，產(chǎn)后顧月內(nèi)”，座月子對母親、都很重要，長輩們常要求要遵循古法。她們甚至強調(diào)月子座得好，體質(zhì)才能調(diào)養(yǎng)得好，因此座月子就成為產(chǎn)婦未能免俗的過程。 然而，座月子這段期間，高熱量的月子餐食品像麻油雞、麻油腰子、麻油豬肝、豬腳燉花生等藥膳不但是既定的食物；且料理務必要使用米酒水。

生產(chǎn)前，腰部交感神經(jīng)興奮，促成子宮蠕動、陣痛、收縮，小孩才能從子宮中娩出。在這過程中，產(chǎn)婦的腰薦椎、子宮壁的肌肉、子宮頸、陰道、會陰容易受傷；同時也容易因失血過多而產(chǎn)生頭暈和口渴現(xiàn)象。為了調(diào)整體質(zhì)，座月子就成了休養(yǎng)生息的最好時機。

很多產(chǎn)婦在產(chǎn)后，家人便會立即替她進補，其實這是不正確的做法。由于產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完，身體仍處在極度虛弱的狀態(tài)，同時腸胃的蠕動也較差，相對而言由于食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復。此刻若立即進補月子餐，體內(nèi)的惡露尚未排盡，新的又來，容易縮短惡露排出工夫。

產(chǎn)婦在醫(yī)院休養(yǎng)期間(自然產(chǎn)3天；剖腹產(chǎn)7天)，切記不要吃藥膳以及喝生化湯等月子餐。原因在于醫(yī)師可能替產(chǎn)婦施打子宮收縮劑或是其它病癥，立即飲用藥膳，恐怕容易引起傷口發(fā)炎。 所以一般建議，食補最好配合生理機能，采用階段性食補為宜。