對(duì)于即將揮手作別的2015年來(lái)說(shuō)，乳品行業(yè)充滿了曲折，經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的消費(fèi)疲軟已是不爭(zhēng)的事實(shí)。奶粉新政下，“調(diào)整、洗牌、轉(zhuǎn)型、國(guó)際化”等都成了關(guān)鍵詞，整個(gè)行業(yè)承壓前行，企業(yè)面臨著挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

2016正在開啟，新的篇章已經(jīng)翻開！乳品行業(yè)巨頭駕駛的巨輪將駛向何方？請(qǐng)看飛鶴、君樂(lè)寶、澳優(yōu)三大企業(yè)總裁談“我眼中的2016”。

飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良：中國(guó)乳業(yè)將更加成熟

在一系列扶持政策和法律法規(guī)的完善之下，中國(guó)乳業(yè)，正在以嶄新的面貌迅速崛起。

首先，互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)整個(gè)行業(yè)甚至整個(gè)中國(guó)的影響已經(jīng)不言而喻、勢(shì)不可擋�！吨袊�(guó)制造2025》也全面開啟了中國(guó)制造由“大”轉(zhuǎn)“強(qiáng)”的崛起之路，以及信息化與工業(yè)化的深度融合，這些在給國(guó)內(nèi)乳企帶來(lái)挑戰(zhàn)的同時(shí)，也帶來(lái)了機(jī)遇，開辟了更廣闊的天地。

其次，隨著“史上最嚴(yán)”食品安全法的實(shí)施，將有助于提振消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)良性發(fā)展的大環(huán)境、大背景將得到極大改善。2016年中國(guó)乳業(yè)行業(yè)將進(jìn)行洗牌式的重大調(diào)整，特別是對(duì)禁得起考驗(yàn)的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一次難得的發(fā)展良機(jī)，國(guó)產(chǎn)品牌有望突破“洋奶粉”占據(jù)大半江山的局面。

中國(guó)乳業(yè)規(guī)模化、集約化是基礎(chǔ)，國(guó)際化是關(guān)鍵。全球經(jīng)濟(jì)一體化加速發(fā)展，對(duì)應(yīng)著的則是全球乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上優(yōu)質(zhì)資源的加速流動(dòng)。目前，國(guó)內(nèi)大部分乳企已經(jīng)開始整合全球資源、全球智慧，來(lái)展開創(chuàng)新性建設(shè)。

2016年，飛鶴將繼續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，集中精力向產(chǎn)業(yè)鏈下游進(jìn)軍。飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈模式從根本上成功解決了行業(yè)性產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。未來(lái)將不斷加大對(duì)科技研發(fā)、人才培養(yǎng)、國(guó)際化合作、完善客戶服務(wù)等方面的投入力度，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的杠桿效應(yīng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展。此外，還將整合資源，加大研發(fā)力度，優(yōu)化產(chǎn)品配方。2016年，飛鶴在營(yíng)銷渠道、模式上會(huì)不斷創(chuàng)新，貼合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)行為特點(diǎn)，提供更便捷、個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)。

君樂(lè)寶乳業(yè)總裁魏立華：乳業(yè)進(jìn)入新一輪整合期

2016年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)步入新常態(tài)，加之消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)安全、營(yíng)養(yǎng)健康的需求不斷升級(jí)，乳品業(yè)也會(huì)進(jìn)入新一輪整合階段。調(diào)結(jié)構(gòu)、促升級(jí)，加強(qiáng)結(jié)構(gòu)性的“質(zhì)的提升”，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)在的“健康活力”，成為企業(yè)發(fā)展的必然要求。只有那些具備更強(qiáng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力、更能滿足消費(fèi)者需求的企業(yè)才能夠贏得長(zhǎng)足發(fā)展。

2015年君樂(lè)寶預(yù)計(jì)整體銷售額較2014年增長(zhǎng)35%。2016年是君樂(lè)寶品牌大年，君樂(lè)寶將啟動(dòng)全新“讓健康充滿活力”的品牌理念，使品牌全面升級(jí)。

君樂(lè)寶奶粉將迅速擴(kuò)大產(chǎn)能，延伸產(chǎn)品線，進(jìn)行渠道創(chuàng)新；酸奶業(yè)務(wù)方面，將把每日活菌活性乳酸菌飲料、純享酸奶和常溫酸牛奶開啡爾作為主打產(chǎn)品。

澳優(yōu)乳業(yè)董事會(huì)主席顏衛(wèi)彬：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

2015年許多乳企表現(xiàn)不盡如人意，乳制品行業(yè)高利潤(rùn)、高增長(zhǎng)的時(shí)代正在成為過(guò)去。隨著全面二孩政策的放開以及乳業(yè)新政的調(diào)整，2016年將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年。

國(guó)家全面放開二孩政策，整個(gè)乳品行業(yè)將會(huì)有所回暖，這對(duì)于有準(zhǔn)備的企業(yè)而言是一劑強(qiáng)心針。之前的營(yíng)銷渠道型競(jìng)爭(zhēng)將回到商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的原點(diǎn)。企業(yè)之間的兼并與重組也會(huì)越來(lái)越多。

目前澳優(yōu)乳業(yè)從原先的輕資產(chǎn)模式，切換到了自有自控國(guó)際yiliu生產(chǎn)供應(yīng)鏈的較重資產(chǎn)模式，已形成了“1+4”的全球工廠布局，即在中國(guó)擁有1家工廠，在荷蘭擁有4家工廠。其中，澳優(yōu)乳業(yè)在荷蘭投資建設(shè)的綠色新工廠將在2016年正式投產(chǎn)。

2016年，澳優(yōu)乳業(yè)將繼續(xù)以中國(guó)市場(chǎng)為重點(diǎn)，美國(guó)、歐洲市場(chǎng)為兩翼，向南方國(guó)家市場(chǎng)進(jìn)軍。在產(chǎn)品品類上將大力發(fā)展羊奶粉，因?yàn)榕Ｄ谭燮放茦I(yè)務(wù)得到全面恢復(fù)性增長(zhǎng)，而且集團(tuán)內(nèi)羊奶品牌佳貝艾特的增速并未受到牛奶行業(yè)增速放緩的影響。而作為集團(tuán)內(nèi)專注于羊奶產(chǎn)品的品牌佳貝艾特，前三年都超過(guò)的增長(zhǎng)，而明年的增長(zhǎng)率也將超過(guò)60%。

乳品新政的出臺(tái)，將讓市場(chǎng)監(jiān)管環(huán)境更加成熟，讓消費(fèi)者信心更好恢復(fù)，行業(yè)政策更具有確定性，將進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)和品牌集中，也將會(huì)給專注于嬰幼兒配方奶粉在研發(fā)、供應(yīng)、質(zhì)量控制等方面具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)帶來(lái)更好的發(fā)展機(jī)遇，提升乳制品行業(yè)的整體質(zhì)量，讓中國(guó)乳業(yè)重回世界乳業(yè)界應(yīng)有的地位。