近日，被蒙牛集團(tuán)收購(gòu)的廣東雅士利拋售國(guó)內(nèi)工廠，此次被賣(mài)的是位于廣州的施恩工廠，澳優(yōu)乳業(yè)計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)施恩的全部股權(quán)。雅士利拋售施恩工廠，其實(shí)是國(guó)內(nèi)乳業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的具體表現(xiàn)之一。近年來(lái)國(guó)內(nèi)乳業(yè)一方面爭(zhēng)相“走出去”到海外建廠擴(kuò)張產(chǎn)能，另一方面國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)未能跟上產(chǎn)能增速，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩。除了拋售工廠外，行業(yè)內(nèi)的價(jià)格戰(zhàn)亦是打得相當(dāng)慘烈，國(guó)內(nèi)乳業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的“惡性表現(xiàn)”在近兩年的市場(chǎng)逐漸顯現(xiàn)。

要解決行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的關(guān)鍵，一是企業(yè)間加快兼并重組和淘汰一些競(jìng)爭(zhēng)力弱的企業(yè)，二是從供給側(cè)入手，掌握乳制品市場(chǎng)消費(fèi)新需求的動(dòng)向，開(kāi)發(fā)和引導(dǎo)新消費(fèi)，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。盡管目前企業(yè)間存在價(jià)格戰(zhàn)，造成業(yè)績(jī)下滑利潤(rùn)減少，但今年是全面放開(kāi)二胎的元年，將迎來(lái)一輪新生嬰兒潮，對(duì)于拉動(dòng)乳制品行業(yè)之后的消費(fèi)有著重要意義。

乳制品行業(yè)逐年增長(zhǎng)

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2021年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》分析指出，2011-2014年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量呈現(xiàn)出上升態(tài)勢(shì)，產(chǎn)能過(guò)剩的原因也是乳制品市場(chǎng)的消費(fèi)增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到乳制品企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)速度。2014年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量達(dá)到2650萬(wàn)噸，2015年1-8月，乳制品累計(jì)產(chǎn)量為1789.75萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.37%;2015年8月，我國(guó)乳制品當(dāng)月產(chǎn)量為236.91萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.15%，乳制品產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。

二胎全面放開(kāi)利好乳業(yè)

從20世紀(jì)80年代實(shí)施了計(jì)劃生育后，我國(guó)人口出生率不斷下降，新出生人口逐年減少。2011-2014年乳制品產(chǎn)量能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，是有賴于在此期間全國(guó)新生兒數(shù)量趨于穩(wěn)定，每年增加新生嬰幼兒數(shù)量在1600萬(wàn)人上下。目前國(guó)家決定在2016年全面放開(kāi)二孩，新的出生高峰將如期來(lái)臨，屆時(shí)將會(huì)刺激嬰幼兒消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈，包括乳制品在內(nèi)的各個(gè)行業(yè)，這些行業(yè)將迎來(lái)更多的潛在商機(jī)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院研究預(yù)計(jì)，即便保守估算，我國(guó)每年新增嬰兒數(shù)量保持在1600萬(wàn)人以上，那么0-3歲的嬰兒將維持在5000萬(wàn)左右，按照0-6個(gè)月的嬰兒母乳喂養(yǎng)率為28%，0-1歲嬰兒每月消費(fèi)3.6公斤奶粉，1-2歲嬰兒每月消費(fèi)1.8公斤奶粉，2-3歲嬰兒每月消費(fèi)0.9公斤奶粉來(lái)測(cè)算，我國(guó)嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)容量為70萬(wàn)噸。而且，以上只是保守估算，開(kāi)放全面二孩后需求量大概能到80萬(wàn)噸。此外，在全面放開(kāi)二胎后，出生的高峰將延續(xù)5至8年，新生嬰兒數(shù)量的增多給乳制品等行業(yè)提供了強(qiáng)有力的保障，未來(lái)幾年的發(fā)展將再次得以加速。