“我現(xiàn)在不怎么給我門(mén)店的導(dǎo)購(gòu)做培訓(xùn),廠家來(lái)做培訓(xùn),我也推掉了。”一位湖北的連鎖老板對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論表示。
原來(lái),這家連鎖5個(gè)店分布在不同的縣城,店員但凡要培訓(xùn),都要起很早坐上兩三個(gè)小時(shí)的車(chē)進(jìn)城,培訓(xùn)半天,又要坐兩三個(gè)小時(shí)的車(chē)趕回去;厝ブ蠊庥X(jué)得累了,什么也記不住!八晕覀兏嗖扇±蠋碌姆绞,學(xué)習(xí)東西比較快的導(dǎo)購(gòu)很快就能適應(yīng)上崗!
這是母嬰門(mén)店從物理距離上發(fā)現(xiàn)廠家培訓(xùn)的“無(wú)力化”,借用抖音上近期一個(gè)比較火的梗來(lái)說(shuō),就是“無(wú)效培訓(xùn)”.
而一位品牌朋友,從廠家視角也反映道,“給店員做培訓(xùn)是一項(xiàng)很大的服務(wù),做培訓(xùn)的人花了很多時(shí)間和精力,但是能夠聽(tīng)進(jìn)去的店員,10%就不多了,但是聽(tīng)進(jìn)去了,又不一定能夠運(yùn)用得很好,培訓(xùn)回去還會(huì)受到各種門(mén)店績(jī)效考核、品牌平衡以及獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)的影響。”
也就是說(shuō),導(dǎo)購(gòu)學(xué)了品牌A的培訓(xùn),但是不一定會(huì)應(yīng)用到品牌A的產(chǎn)品上去,品牌商的服務(wù)成本沒(méi)有變,但是服務(wù)之后產(chǎn)生的連帶績(jī)效不明顯,這就是無(wú)用功,尤其是新的品牌商會(huì)更難。
綜合來(lái)看,造成這種“無(wú)效服務(wù)”的原因有幾方面。
一是,部分品牌商可能沒(méi)有意識(shí)到,自己培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容偏產(chǎn)品知識(shí),內(nèi)容本身就很無(wú)效。
聰明的店員每天接受不同的培訓(xùn),面對(duì)不同的消費(fèi)者,她們知道自己需要什么樣的知識(shí)和內(nèi)容,而一些新員工不知道自己需要什么內(nèi)容。這就造成了培訓(xùn)的斷層和無(wú)效。
二是,門(mén)店老板的重視程度和操作手法,很多門(mén)店老板對(duì)品類(lèi)規(guī)劃不清晰,品牌繁多,既想在這里拿利潤(rùn),又想在那里拿服務(wù),導(dǎo)致門(mén)店內(nèi)部整個(gè)品類(lèi)很混亂,店員都是懵的。
比如我在市場(chǎng)上去探店,一家千平母嬰大店,僅有一面貨架的擺放營(yíng)養(yǎng)品,不到兩米長(zhǎng)的五層貨架上,粗略統(tǒng)計(jì)就有15個(gè)營(yíng)養(yǎng)品品牌,光是DHA就7、8個(gè),別說(shuō)消費(fèi)者難選,就是導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]也沒(méi)有頭緒。
三是,承載培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)自身原因。打卡上班的導(dǎo)購(gòu)沒(méi)有自己開(kāi)店的老板上心,績(jī)效考核在哪里,心思就在哪里,無(wú)法真正成為“顧問(wèn)式銷(xiāo)售”,給顧客帶來(lái)真正的專業(yè)服務(wù)。
再有,就是流動(dòng)性非常高,尤其是3個(gè)月以內(nèi)還沒(méi)有適應(yīng)的導(dǎo)購(gòu),變動(dòng)很大!敖逃聠T工的成本很高,但是產(chǎn)值非常低,因?yàn)樗齻儾粫?huì)那么快學(xué)會(huì),就像小學(xué)生學(xué)習(xí)高中生的知識(shí),很難一蹴而就,也有初學(xué)者學(xué)會(huì)了離職了。這都導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)師就是要不斷地重復(fù)工作,品牌要不斷地投入!
那么,“有效服務(wù)”該是什么樣的?
應(yīng)該是,品牌和渠道統(tǒng)一戰(zhàn)線,戰(zhàn)略合作,彼此成就,這才是個(gè)雙贏的買(mǎi)賣(mài)。
品牌商課程設(shè)置時(shí)就要從實(shí)際出發(fā),因地制宜、因門(mén)店制宜,平衡課程的實(shí)操性質(zhì)和專業(yè)知識(shí),通俗易懂,讓導(dǎo)購(gòu)容易接受,或者可以分階段系統(tǒng)化給門(mén)店上課,層層遞進(jìn);
門(mén)店對(duì)品類(lèi)和品牌的把控到位,尤其是營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi),不應(yīng)該是多而雜,應(yīng)該是少而精,讓優(yōu)質(zhì)的品牌和服務(wù)持續(xù)發(fā)揮應(yīng)有的作用。至少要保證門(mén)店店員學(xué)習(xí)之后,一段時(shí)間內(nèi)可以有效地運(yùn)用到與顧客的交流之中,幫助顧客解決問(wèn)題。
至于營(yíng)養(yǎng)品的銷(xiāo)售,應(yīng)該是建立在信任基礎(chǔ)上“順帶”之舉。
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