2014年，伊利曾提出“五強(qiáng)千億”的目標(biāo)，即在2020年進(jìn)入全球乳業(yè)前五強(qiáng)，營(yíng)收突破千億。

2020年，伊利營(yíng)收為965億元，差30多億元達(dá)標(biāo)，但是進(jìn)入全球乳業(yè)前五強(qiáng)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了。

而10月28日伊利股份發(fā)布2021年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，前三季度總收入達(dá)到850億元，同比增15%。換算下來(lái)，伊利今年總收入將破千億，超過(guò)1100億。

于是一向“高目標(biāo)引領(lǐng)”的伊利，又設(shè)定了“2025全球前三”、“2030全球第一”的新目標(biāo)。

更重要的是，在消費(fèi)疲軟的2021年，伊利前三季度凈利79億元，同比增31%。凈利潤(rùn)率9.3%。

這個(gè)增速超出了市場(chǎng)預(yù)期。

具有極高市場(chǎng)份額的快消品公司，往往深受大盤(pán)影響，因?yàn)樗麄兙痛�表大盤(pán)。這幾年經(jīng)濟(jì)比較低迷，伊利卻逆勢(shì)而上，總收入和凈利潤(rùn)都保持不錯(cuò)的態(tài)勢(shì)，跟他們多年前的布局有很大關(guān)系。

押對(duì)了方向

這個(gè)布局的核心，就是消費(fèi)升級(jí)。

伊利的基本盤(pán)是液態(tài)奶、冷飲，保持著絕對(duì)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。但是伊利早就不是以中低端常溫奶為主了。金典有機(jī)奶、安慕希、暢輕這些典型的消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)品，都以市占率的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)居細(xì)分領(lǐng)域第一品牌。

其中，前三季度，金典保持20%以上增長(zhǎng)，金典有機(jī)增速超過(guò)了50%；安慕希的市場(chǎng)份額達(dá)到了65.1%，絕對(duì)領(lǐng)先。

這些消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)品不但貢獻(xiàn)了高增長(zhǎng)，更高的零售價(jià)，也為公司穩(wěn)住了利潤(rùn)率。

伊利嘗到了細(xì)分的甜頭，自然快馬加鞭。奶酪、礦泉水、低溫奶、配方奶粉等高增長(zhǎng)品類均保持了快速增長(zhǎng)。

所以才有伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛那句話：“未來(lái)伊利會(huì)在代表新消費(fèi)趨勢(shì)的賽道加大資源投入，每個(gè)賽道都要做到最好。”

這就有點(diǎn)GE老總杰克?韋爾奇的味道了：細(xì)分事業(yè)部要做到第一，否則就賣(mài)掉它。

潘剛所說(shuō)的“新消費(fèi)趨勢(shì)賽道”，只能是消費(fèi)升級(jí)。因?yàn)樽鳛橐粋�(gè)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，必然也必須要引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，保守，只會(huì)讓它退下神壇。

因?yàn)榛パa(bǔ)，所以放手

而“每個(gè)賽道都要做到最好”，意味著伊利將復(fù)刻金典、安慕希的神跡，追求細(xì)分絕對(duì)領(lǐng)先。

這就是為什么在發(fā)布三季度財(cái)報(bào)之前，伊利火速入股澳優(yōu)，以62.45億港元代價(jià)，成為單一最大股東。

因?yàn)榘膬?yōu)是中國(guó)嬰配粉行業(yè)的細(xì)分之王。

澳優(yōu)在上市之后，確立了一個(gè)新定位：不求最大，但求最優(yōu)，從細(xì)分市場(chǎng)入手，做細(xì)分之王。

2015年，澳優(yōu)提出的“黃金十年”發(fā)展戰(zhàn)略，確定了構(gòu)建多品牌、多品類、多場(chǎng)景、多渠道、多消費(fèi)人群的產(chǎn)品戰(zhàn)略，布局了保健品、益生菌、特殊醫(yī)學(xué)用途食品等領(lǐng)域，還具備保健品“藍(lán)帽子”資質(zhì)。

澳優(yōu)這個(gè)戰(zhàn)略有個(gè)特點(diǎn)：細(xì)分，高端，高利潤(rùn)。

這對(duì)伊利嬰配粉主力軍金領(lǐng)冠是個(gè)很好的補(bǔ)充。

伊利已經(jīng)喊出了奶粉業(yè)務(wù)未來(lái)5年發(fā)展目標(biāo)：2022年市占率第二，2025年行業(yè)第一。盡管這個(gè)奶粉業(yè)務(wù)里不只嬰配粉，但是想想飛鶴光靠嬰配粉就做到了中國(guó)奶粉老大，嬰配粉絕對(duì)是重中之重。

而飛鶴2023年的銷售目標(biāo)是350億，嬰配粉占大頭。

澳優(yōu)現(xiàn)在是80億的體量，不止是在總營(yíng)收上幫忙，更是在利潤(rùn)率上能有所貢獻(xiàn)。

澳優(yōu)已經(jīng)在羊奶粉這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，做到60%以上的市占率，這就是潘剛想要的細(xì)分賽道絕對(duì)領(lǐng)先。

澳優(yōu)已經(jīng)做成過(guò)一個(gè)賽道，下一步的布局是在更多的細(xì)分賽道復(fù)制這個(gè)成功。而這些賽道無(wú)一不是押寶消費(fèi)升級(jí)。

在收購(gòu)澳優(yōu)的簽約儀式上，潘剛在夸贊澳優(yōu)的諸多話語(yǔ)中，有這么一句：

“克服湖南奶源匱乏的先天不足，獨(dú)辟蹊徑走出一條獨(dú)具特色的國(guó)際化發(fā)展道路�！�

這條路跟伊利完全相反——伊利是在天然奶源地內(nèi)蒙古起家。

也因此跟伊利高度互補(bǔ)。

這就是為什么收購(gòu)公告里說(shuō)，伊利將繼續(xù)支持澳優(yōu)的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，澳優(yōu)現(xiàn)有營(yíng)運(yùn)及業(yè)務(wù)不會(huì)做出任何重大變動(dòng)。

這么好的互補(bǔ)，為什么要去同化它呢