2月28日晚間，中國乳業(yè)首份年報的出爐，以超額增長宣告了行業(yè)整體回暖的消息。伊利股份發(fā)布的2011年業(yè)績公告顯示，伊利股份2011年實現(xiàn)營業(yè)收入374.51億元，同比增長26.25%，超額完成既定經(jīng)營目標。自2010年以來，伊利已連續(xù)八個季度實現(xiàn)營收增長率超20%,產(chǎn)品結構和品牌的雙重升級成為增長的核心驅動力，隨著產(chǎn)能的全面釋放，伊利的龍頭地位日趨穩(wěn)固。

2011年，伊利奶粉整體收入突破56億元，面對諸多國際品牌的競爭，繼續(xù)保持高增長勢頭，市場銷量，尤其是以金領冠嬰幼兒奶粉為代表的高端奶粉增長超過81%.據(jù)AC尼爾森發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，伊利奶粉在中國奶粉市場占據(jù)頭把交椅，市場占有率為21%。目前，每6個中國寶寶就有一個在吃伊利奶粉。高附加值、高科技含量產(chǎn)品對整體業(yè)績的拉動作用更加明顯，其中，QQ星兒童成長奶增幅超過102%，金典有機奶增長超過467%,特別值得一提的是，新上市的“帕瑞緹”歐式酸奶凝酪連續(xù)5個月增幅超過50%。

伊利之所以能夠超額實現(xiàn)增長目標，正是源于對產(chǎn)品品質的嚴格要求--基于全過程、全方位、全員的“三全質量管理體系”,堅持國際最嚴格的檢測標準進行原奶的檢驗。為全方位確保產(chǎn)品質量，伊利將檢測設備前置到原奶收購環(huán)節(jié)，增加了專業(yè)質量檢測人員數(shù)量，對供應鏈中包括奶農(nóng)、牧場、奶站、供應商、加工廠、經(jīng)銷商、服務商在內(nèi)的所有環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，以確保產(chǎn)品從源頭到終端的全程安全。僅在原料奶的檢測項目就達到117項，對原料奶、原輔材料、包裝材料、各類產(chǎn)品的檢測項目累計達899項。

多年來，伊利集團通過不斷的奶源戰(zhàn)略升級，掌控了新疆天山、呼倫貝爾、錫林郭勒三大黃金奶源基地，形成了目前全國的優(yōu)質奶源帶。從2007年-2011年，伊利先后投入了75億元用于奶源升級和牧場建設，采取一系列有效措施保證原奶質量。據(jù)了解，截止目前，伊利在全國擁有的自建牧場數(shù)及其他合作牧場共1200多座，伊利奶源供應比例中集中化、規(guī)�；�的養(yǎng)殖達80%以上。在此基礎上，伊利還建立了完善的奶源安全追溯管理體系，原奶收奶、奶牛喂養(yǎng)、飼料管理等信息均被納入追溯范圍。同時，伊利在全國的2000余輛原奶運輸車輛上，全部安裝了“原奶物流運輸過程管控平臺”，采用高科技手段24小時不間斷管控，實現(xiàn)了奶源運輸車輛全程透明化的監(jiān)管。

2012年倫敦奧運即將到來，作為倫敦奧運會中國體育代表團專用乳制品，伊利的核心優(yōu)勢有望進一步增大。奧運不但是伊利提升品牌知名度和美譽度的良好平臺，更是全面檢驗和提升伊利品質、帶動消費者信心恢復的關鍵性時間節(jié)點。 銀河證劵認為，持續(xù)的產(chǎn)品升級、品牌營銷、渠道下沉對伊利競爭力的提升作用明顯，市場占有率提升將進一步打開業(yè)績空間，有利于公司的長遠發(fā)展。